Marinata speziata

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 In Ricette

Ingredienti per 1 Kg di carne

  • Marinata leggera 30g
  • Aceto balsamico 30g
  • Mix rost 20g
  • Pepe verde q.b.
  • Pepe rosa q.b.
  • Pepe nero 1/2 macina q.b.
  • Aglio disidratato a fette q.b
  • Zenzero q.b.
  • Salvia q.b.
  • Rosamarino q.b.

Preparazione

  1. Tagliare la carne a fettine
  2. Aggiungere marinata leggera e aceto balsamico, massaggiare fino ad assorbimento
  3. Aggiungere mix rost pl e massaggiare
  4. Cospargere le fettine con pepe, aglio, zenzero, salvia e rosmarino su entrambi i lati

Cottura

In padella antiaderente per 5/6 minuti

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