Spiedini di Polpette alla griglia

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 In Ricette

Ingredienti per 1 Kg di carne

  • Preparato per polpette 250g
  • Acqua 200g
  • Marinata DOC 10g
  • Mix G15 10g

Preparazione

  1. Macinare con piastra 4,5 mm
  2. Aggiungere Preparato per polpette con acqua fredda e Mix G15 fino ad ottenere un impasto omogeneo
  3. Aggiungere Marinata DOC e amalgamare fino ad assorbimento
  4. Formare delle polpette e infilarle sullo spiedino

Cottura

Alla griglia o in forno o in padella antiaderente per 4/5 minuti

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