Straccetti croccanti

By
 In Ricette

Ingredienti per 1 Kg di carne

  • Pastella 100g
  • Acqua 150g
  • Pancrock a scelta qb
  • Sale qb

Preparazione

  1. Tagliare la carne a striscioline di circa 1 cm
  2. Preparare la pastella con aggiunta di acqua e sale
  3. Immergere le striscioline nella pastella, scolare l’eccesso e impanarli nel pancrock

Cottura

In padella con olio per 3/4 minuti circa

Recent Posts

Leave a Comment