Cotoletta erba cipollina e limone (suino)
Ingredienti per 1 Kg di carne
- Pastella qb
- Pancrock gm qb
- Aroma limone a piacere
- Erba cipollina a piacere
Preparazione
- Tagliare le fettine
- Preparare il pancrock gm aggiungendo aroma limone ed erba cipollina
- Passarle nella pastella precedentemente preparata con acqua e sale
Cottura
Friggere in padella con abbondante olio
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