Marinata speziata

• Marinata leggera 30g
• Aceto balsamico 30g
• Mix rost 20g
• Pepe verde q.b.
• Pepe rosa q.b.
• Pepe nero 1/2 macina q.b.
• Aglio disidratato a fette q.b
• Zenzero q.b.
• Salvia q.b.
• Rosamarino q.b.

Preparazione

1. Tagliare la carne a fettine
2. Aggiungere marinata leggera e aceto balsamico, massaggiare fino ad assorbimento
3. Aggiungere mix rost pl e massaggiare
4. Cospargere le fettine con pepe, aglio, zenzero, salvia e rosmarino su entrambi i lati

Cottura

In padella antiaderente per 5/6 minuti